La cuisine Coreenne

Tout commence par une celebration, un anniversaire, une promotion, une arrivee, un depart, des retrouvailles...bref toutes les occasions sont bonnes de se retrouver autour d'une bonne table en Coree.

En principe, ce sera grill, porc ou boeuf, selon les moyens et l'importance de l'evenement.

Avoir enfin decide du restaurant, car chacun en connait un meilleur que l'autre, on y rentre en y laissant ses chaussures a l'entree et on s'assoit de plaisir sur le sol chaud.

Viendront quelques side dishes dont kim chi et  des pickles, le maitre de table ou l'hotel prepose prendra la commande (attention cela veut dire qu'il prend en charge l'addition, du moins pour l'instant). Et puis les braises vont arriver et le soju aussi, pas seul mais accompagne de quelques bouteilles de bieres bien fraiches. Allons-y, a l'attaque !

Ceci n'est que le first round de soiree...